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“Le Radici experience”: quanto “fine dining” alle porte del Cilento
“Le radici experience” è un ristorante nel ristorante. Situato all’interno dell’Hotel Commercio a Battipaglia, è una proposta di fine dining che coinvolge i sapori del Cilento. Alla guida della brigata vi è lo chef Matteo Sangiovanni. E’ una location da vivere. Continue reading
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Ciro Grimaldi: un mediterraneo doc a Tenuta Corte San Lorenzo
Storia di uno chef più che mediterraneo. Sì al fusion ma mai lontano dalla tradizione, abbiamo fatto due chiacchiere con lo chef di Tenuta Corte San Lorenzo. Continue reading
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