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Davide Maffioli: la tradizione italiana rivive nei suoi corsi di cucina “vegan”
Chef Davide Maffioli ha abbracciato il “vegan” nel 2010. La sua sperimentazione è cominciata nel 2012. Oggi i suoi corsi di cucina vegana sono conosciuti in tutta Italia ed hanno un nutrito seguito anche al di fuori della nazione. In questa intervista tutta la sua filosofia. Continue reading
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